10月11日，湖南省首届药膳大赛决赛圆满举行，我院荣获团体铜奖、个人二等奖和突出贡献奖。

　　赛前，我院精心组织，从理论、实操、团队配合、临场展示等方面全力备战，并与湖南省肿瘤医院、玉楼东组成联合参赛队，携“湖湘文脉、健康扶正”主题药膳参赛。作品复原屈原《楚辞》“胹鳖炮羔”食单，体现湘楚大地“膳以养身”思想，以千年文脉为索引，五脏同调、环环相扣。最终，联合参赛队从全省34支队伍中脱颖而出，获团体铜奖;药膳食疗研究所汪文杰经理论考核、技能实操和现场陈述多轮比拼，获个人二等奖。同时，我院主动扛起赛事服务保障职责，统筹方案落实、现场组织和后勤保障，获大赛突出贡献奖。

　　据悉，研究院持续深耕药食同源与中医药膳人才培养，积极搭建中医药膳技艺交流展示与能力提升平台，鼓励职工学子钻研药食同源理论、精进药膳创制技艺，推动中医药食疗文化传承创新和食疗人才队伍提质增效，为擦亮湖南中医药药膳特色名片、助力全省中医药及食疗产业高质量发展贡献力量。

 

　　编辑|青    囊

　　一审|刘    博  张湘卓

　　二审|正    培

　　三审|周清华