10月11日下午，湖南省首届药膳大赛决赛在长沙商贸旅游职业技术学院圆满落下帷幕。省卫生健康委党组成员、省中医药管理局局长肖文明出席并讲话，省中医药管理局副局长龙飞宣读获奖名单，省卫生工会主任张敏，省中医药研究院党委委员、副院长喻翠云，长沙商贸旅游职业技术学院党委副书记、校长金立槟，省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心副主任欧雁，以及裁判专家、参赛选手、协办单位代表等参加闭幕式。

　　肖文明在闭幕式讲话中指出，要厚植中医药文化自信，凝聚多方合力，在全社会营造信中医、用中医、爱中医的浓厚氛围。要践行“上工治未病”理念，充分发挥中医药医疗、保健、康复、康养作用，优先依靠饮食调理守护群众健康，走好“中医生活化、生活中医化”路径，让药膳走进千家万户。要以药膳为纽带，用好湘药资源赋能湘菜升级，立足湖南中药资源大省优势，紧扣减油、减盐、减脂政策导向，推动湘菜向健康化转型，实现餐饮、医药、文旅产业协同发展。

　　本次大赛经过理论考核、技能操作和现场陈述等多个环节激烈角逐，全面检验了参赛选手的药膳理论素养、实操技能和创意表达能力。决赛期间，企业交流展示、湘菜学院大楼实操竞技、菜品展示与理念分享等环节精彩纷呈，充分展现了湖湘药膳“药食同源、寓养于膳”的独特魅力。

　　颁奖环节，湖南中医药大学队、湖南中医药高等专科学校队、娄底一队获得团体金奖;谭镆铘、段婷娜、汪露、尹升、杨利萍获得个人一等奖。现场还颁发了团体奖银奖、铜奖，个人二等奖、三等奖，以及优秀组织奖和突出贡献奖。

　　据悉，决赛通过铁粉生活APP 等多平台开展线上直播，两场直播累计在线观看量约 290.6 万人次，累计点赞532.1万。大赛依托药膳竞技平台，广泛科普中医药膳养生知识，线上观众反响热烈，有力拓展了药膳健康文化传播半径。

　　本次大赛由省中医药管理局、省卫生健康委、省人力资源社会保障厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省市场监管局、省总工会七部门联合主办，省中医药研究院、省卫生工会、长沙商贸旅游职业技术学院承办。大赛既是对全省药膳行业发展成果的集中检阅，也为药膳产业高质量发展提供了有益借鉴。

 

　　编辑|青    囊

　　一审|刘    博  张湘卓

　　二审|正    培

　　三审|周清华